
Recenti studi confermerebbero l'utilità del latte nella lotta contro il cancro, mentre invece non sarebbe determinante nella prevenzione dell'osteoporosi. Il più recente lavoro in merito è stato pubblicato nell'ultimo numero di Annals of Oncology, come riportato nelle maggiori testate nazionali, con buona pace delle numerose bufale che circolano contro questo alimento. Esaminiamo assieme le cinque più diffuse.
1. Il latte nel China study.
Sul latte, come per altri alimenti, la discussione potrebbe essere facilmente chiusa citando il China study.



